2011. március 11., péntek

Fahéj

Édeskés, egyben kicsit csípősen fanyar ízű. Védeni kell az egyéb szagoktól. Őrölten mézes sütemények be, almatöltelékbe, házi tésztákba, édes tejes ételekbe kívánkozik. Darabosan gyümölcslevesekbe, kompótokba, forralt borba, mártásokba.
Élettani hatása: emésztést serkentő, javítja az étvágyat, erősíti a gyomrot.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése